日本でカップラーメンと言えばカップヌードルですね。
中国にもカップラーメンといえばこれっ！というものがあります。
それは『康師傅』( kang4 shi1 fu )というカップラーメンです。
日本語で言うと、「康シェフ」「康料理長」という意味になります。

しかしなぜ「康師傅」と呼ぶのかご存知ですか？それは康シェフがカップラーメンを作ったから、ということではないんです。「康師傅」の「康」は「健康」の「康」を意味しています。「師傅」は「親切で責任感をもったラーメン道のプロ」を意味してい
ます。つまり「康師傅」という名前には

健康を第一に考えたおいしいラーメン,プロのラーメンを届けたい

という意味が込められているんですね。ちなみに康師傅を大陸に売り出したのは台湾企業の頂新グループ。90年代初め、天津に頂益国際食品有限公司( のち康師傅控股有限公司に改名 )を設立して販売を開始しました。

【中国語メモ】
・ カップラーメン：方便面[ fang1 bian4 mian4 ]
・ カップヌードル：合味道[ he2 wei4 dao4 ]