五花肉ってご存知ですか？豚肉のある部分の名前なんですけど。ベーコンを作るのに使われていそうな脂と赤みが層になっている肉です。
石家荘市で買うとだいたい1斤14元くらい。安い部分は10元以下ですから、高級です。
私はずっとだんなさんの健康と私のダイエットのために脂の少ないところを買っていたんですけど、だんなさんが脂がないとおいしくないとか言い出したので五花肉を買ってみました。
確かに高いだけあっておいしいです。
肉屋に行くと、五花肉と似たような、もっとながーい肉も売っています。五花肉は何層も重なっているけど、そのながーいのは層が薄いし脂が多いかな？「汪肉」って書いてあったような気がします。
この前肉買った時、汪肉を50元くらい(大きい買い物袋にいっぱいくらい)も買っているおばちゃんを見ました。きっと冷凍しておくんでしょう。
でも汪肉と五花肉ってどこが違うんだろう？見た感じ大きさ意外は同じようなんだけど。
肉屋の女の子に聞いてみましょう。
「五花肉って汪肉と同じじゃないの？」
すると女の子は「五花肉は1斤14元」とそっけなく答えました。
いや、値段じゃなくてさ。
「ねえ、どこが違うの？」
