「違う違う！」

どうやらまったく別物だったようです。

「これがふぁーじゃお粉」

おばちゃんが小さな袋を私に見せました。

あれ？これ酵母(カタカナ読み：じゃおむー)(意味：ドライイースト)じゃん。

包子を作るとき、小麦粉にドライイーストを混ぜて発酵させます。じゃあ「ふあーじゃお粉」ってドライイーストのことだったの？

「これが、ふあーじゃお粉？」

私が首をかしげるとおばちゃんは言い直しました。

「違う、ふぁーじゃお粉」

へ？ふぁーじゃお粉？ふあ？ふぁ〜？発音できない。どこが違うの？

私の頭の周りに「？」がたくさん浮かんでいるのが見えたのか、おばちゃんは袋を指さしました。

「発酵粉(ピンイン：fa jiao fen)」と書いてあります。

「ああ！なーんだ、発酵粉(ピンイン：fa jiao fen)って言ってたのね。花椒粉(ピンイン：hua jiao fen)じゃなかったんだ！」

てっきり胡椒の仲間か何かかと思ってたさ〜。

すっきり。

私はドライイーストを買って帰りました。