体力をつけるためにも、朝ごはんはきちんと食べましょう。
私は最近毎朝おなかのためにヨーグルトを飲んでいたのですが、さらに朝ごはんも食べることにしました。
ヨーグルトは「益生菌」入りのやつです。中国語の先生に
「毎朝ヨーグルトを飲むとおなかにいいのよ。益生菌の入っているヨーグルトを買いなさい。」
と教えてもらいました。
この「益生菌」が何なのか分かりません。ビフィズス菌とかのことかな？とにかく私はこの菌入りのヨーグルトを二ヶ月近く飲んでいるのですが、まだ効果はありません。というか、飲んでる最中に余裕でおなかをこわしていたので、効果ないのかも？でもめげずにもう少し飲みます。
菌だけでは心もとないし、最近むやみに早起きしてしまうので、朝ごはんも食べることにしました。
中国の朝ごはんはかの有名な「油条」です。
私が買いにいくお店には、油条と油餅があります。油餅は油条の平べったいやつで、甘い何かが塗ってあります。甘いので、私はこれが好き。後は定番の豆乳と、豆乳を固めて作った豆腐脳です。
豆腐脳はやわらかめの豆腐にあっさりめのスープをかけます。そこにすりつぶしたにんにくや、すりつぶしたにらの花や香菜、乾燥小エビをお好みでかけます。
