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初米線
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『米線』屋は、『烙餅』屋の隣に突如現れました。『米線』屋になる前は、とんとんのいる豆屋さんだったのに。寒いし豆屋もないので、とんとんはさっぱり現れません。

前から突如現れた『米線』屋に興味しんしんだったのですが、やっと今日の夕方食べに行ってみました。『米線』は多分米で作った麺です。ビーフンのことなのでしょうか?でもビーフンほど細くないです。日本のそうめんほどの太さです。透明感があります。

こしが強いです。やたら長いです。

キャベツとチンゲン菜、うずらの卵を『米線』と一緒にぐつぐつ煮ます。

『砂鍋』と書いてあるのに、アルミの鍋で煮て、出来上がったものをビニールをかぶせた『砂鍋』にいれてくれます。じゃあ、『砂鍋』の意味ないじゃん。と思うのは私だけではないはず。

少し辛いのが入っているようですが、ぜんぜん辛くありません。ピーナッツがのっています。中国にしては味が淡白でおいしかったです。

一杯2.5元でした。この辺の相場なのでしょうか?どんな麺類を食べてもだいたい一杯2.5元です。

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今日はお日様も出て比較的暖かかったのですが、『米線』を食べたらもっと暖かくなりました。暖かくなって活動的になり、どこかへ行こうと思ったのですが、この辺りは市場と正門の前の商店街をうろうろする以外行くところがないので、日が傾く前にさっさと帰りました。

前にも話しましたが、この辺りは日が沈むと本当に真っ暗で危ないのです。女の一人歩きは危険です。女でなくても危険です。見えませんから。

ちゃいめ〜る

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