今日は久しぶりのまっ晴れ。部屋の中は涼しかったのでカーディガンを着て買い物へ出たら、外は日差しが強くて暑かった!
そして今日は勇気を出して、豆腐屋さんにいつも売っている黒いものを買ってみました。名前は「pagao」(パーガオ)。
おじちゃんは声調を完全無視した発音なので、声調は不明。顔もイラン人みたいだし、何者なんだろう?辞書にも「pagao」は載っていませんでした。食べ方だけ聞いてきた。
パーガオはきゅうりの細切りと一緒に、酢、ごま油、にんにく、味の素で作ったドレッシングであえて食べました。何か分からないけれど、むにむにの食感。
味は特になし。ドレッシングとよく合うじゃないですか。